こんにちは、最近オーブン料理の楽しさに気づいたやきいもです。
オーブン料理と聞くと、「手の込んだ料理」をイメージしませんか？
実は、オーブンにお任せして「楽してできる料理」がたくさん存在します！今回は、個人的に気に入っている作業時間1分、食材1つで簡単に作れる料理のレシピを紹介します。
フリッタータ
イタリア発祥の卵料理、フリッタータ。ほうれん草やハム、ベーコンなどを使うことも多いですが、今回は最もシンプルな、卵のみを使ったレシピを紹介します。
食材＆調味料
【食材】卵 (3個程度)
【調味料】塩こしょう、パセリ、オリーブオイル
作り方
(使用する耐熱容器にオリーブオイルを薄く塗っておくと、卵がくっつきにくくなります)
- オーブンを180℃に予熱
- 耐熱容器に卵を割り入れ、混ぜる
- 塩こしょうとパセリを加えて混ぜる
- 180℃で20分焼いて完成！
時間があるときはほうれん草やベーコンも入れて、食べてみたいな。キッシュ風になりそう！
サラダチキン
2年以上サラダチキンを作り続けてきた私が激推しするサラダチキンのレシピを紹介します。鶏肉がとっても柔らかくなる調理方法です。
鶏むね肉はどのスーパーでも安く買えるので、お財布に優しいですよね。タンパク質を多く含み、カロリーも低いので、健康に気を遣われている方にもおすすめ♪
食材＆調味料
【食材】鶏むね肉 (1~2枚)
【調味料】塩、黒胡椒
作り方
- オーブンを180℃に予熱
- 鶏むね肉にフォークで穴をあける
- 両面に塩、黒胡椒をまぶす ※塩は鶏むね肉1枚(約300g)あたり小さじ1/4を目安に
- 180℃で40分焼いて完成！
シンプルな味付けだね。塩加減がポイントになりそう！
その通り！おいもの好きな量を見つけてね。
あと、塩を万遍なくのばしておくのもポイント。私は「味が薄すぎる部分」が出現してがっかりしたことがあるよ。
なるほど！
玉ねぎのグリル
食材＆調味料
【食材】玉ねぎ
【調味料】塩
作り方
- 玉ねぎを10分間水につける
- オーブンを180℃に予熱
- 180℃で40分焼いて完成！(容器入れて焼くと汚れるので、クッキングシートの上で焼くとよい)
- 塩をまぶして食べる
玉ねぎをまるごと焼くなんて斬新！試してみたい！
玉ねぎの甘みが感じられておいしかったよ！ぜひ！
まとめ
いかがでしたか。
今回は、食材1つ、作業時間1分で簡単に作れるレシピを3つ紹介しました。
食材については、他にさまざまな料理に使えて、比較的低価格で買えるものばかりを選びました。シンプルな味付けで油もほとんど使用しないので健康的です。
ぜひ、試してみてください。
補足)
私が使っているオーブンは、山善のMRK-F250TSVです(山善公式ページはこちら)。
商品比較サイト、マイベストのこちらの記事を参考に購入しました。
【おすすめポイント】
①見た目がかわいい ②多機能 ③低価格
みなさんの参考になれば幸いです！
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